⒈ 一种油质的可燃沥青质液体，一般是暗褐色到绿色，有时发出荧光。石油实质是不同烃类的混合物，能从中提取汽油、煤油、柴油、润滑油、石蜡、沥青等。
英petroleum;
⒈一种液体矿物。是不同的碳氢化合物的混合物，可以燃烧，一般呈褐色、暗绿色或黑色，渗透在岩石的空隙中。
引宋沉括《梦溪笔谈·杂志一》：“鄜延境内有石油，旧説高奴县出脂水，即此也。”明李时珍《本草纲目·石一·石脑油》：“石油所出不一。国朝正德末年，嘉州开盐井，偶得油水，可以照夜，其光加倍。近復开出数井，官司主之，此亦石油，但出于井尔。”
⒉指煤油。
引清黄遵宪《番客篇》：“分光然石油，次第辉银釭。”鲁迅《野草·好的故事》：“灯火渐渐地缩小了，在预告石油的已经不多；石油又不是老牌，早熏得灯罩很昏暗。”